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日本再現(xiàn)另類季節(jié)料理:壽司卷里夾三種昆蟲

來源:國際花邊編輯:大洋2017-02-04 11:24:39
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  據(jù)日媒報道,在日本,相傳在2月3日“節(jié)分”(一般指立春前一天)之際,面朝當(dāng)年的吉祥方位吃下粗壽司卷“惠方卷”后,便能夠心想事成。

  為此,該國近來一款品味整只昆蟲的“昆蟲惠方卷”頗受注目。本月3日開始,位于東京都新宿區(qū)高田馬場車站附近的居酒屋“米與馬戲團(tuán)”銷售起這款“昆蟲惠方卷”。

  據(jù)悉,食材中含有蝗蟲、蠶、蜂蟲這三種昆蟲,粗壽司卷的外部插有蝗蟲腿,外觀上也宛如昆蟲一般。

  據(jù)測定,今年的吉祥方位為“北北西”。確認(rèn)方位后,正打算張開大口食用時,恰好會與從壽司飯中探出頭來的蝗蟲四目相對。

  食客鼓起勇氣大口咬下去,蝗蟲脆脆的香氣與蜂蟲的甘甜在口中散開。越是咀嚼,越能感受到蠶的苦味夾雜其中,味道濃郁而深厚。

  據(jù)悉,該“昆蟲惠方卷”限量20根,售價為1500日元(約合人民幣91元)。

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