日前，市市場監(jiān)管局、市教育局聯(lián)合印發(fā)《邯鄲市校園食品安全提升工程工作方案》，明確今年全市將新增創(chuàng)建“省級食品安全標準化學校食堂”78家，總量達到120家;全市學校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”實現(xiàn)5個100%目標。

　　據(jù)悉，我市市場監(jiān)管、教育行政等部門緊緊圍繞河北省2023年20項民生工程的部署，深入推進“省級食品安全標準化學校食堂”創(chuàng)建工作。深入推進學校食堂食品安全標準化管理，進一步落實主體責任，學校食堂食品安全總監(jiān)(食品安全管理員)配備率達到100%，嚴格執(zhí)行“日管控、周排查、月調度”制度，積極推進家長和社會廣泛參與，全面實施“優(yōu)進劣退、動態(tài)管理”。深入推進學校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”提質增效，全市學校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”監(jiān)控視頻清晰度達標率、重點點位全流程覆蓋率、視頻信息聯(lián)網(wǎng)率、學生就餐公共區(qū)域顯示屏幕設置率、食品加工過程公開率均達到100%，全面加強校園食品安全管理，著力提升食品安全保障能力水平。

　　來源 | 邯鄲新聞網(wǎng)